Болгарская болталка

Марина-MamaMarinka писала:

Цитата:

А мой только за столом очень хорошо их обгладывает, да похваливает какие у него бабы молодцы все и с всем справляются

Мариш, по-моему, это чисто болгарский подход

Цитата:

Ты его нафаршируй и так как я описала сделай, и на фурну занеси, где хлеб пекут, они знают что делать, через 6 часа получаешь невероятно вкусного ягненка

Марин, где ж я такую фурну у нас найду? Это кого-то знакомого сначала надо найти

Цитата:

Я тоже не знала, а потом когда подруг завела, то они меня и просветили что и где находится и где лучше брать

у нас тут, возле Софии, и брать-то негде, ферм никаких, одни "Кремиковци" , только по деревням если проехаться, да у соседей родственники когда кого-то колят, так соседи о нас заботятся, предлагают, мы тут одни без никого по деревням

Цитата:

Так мы же вдвоем со свекровью, раз два и готово, пока муж за детьми присматривает, у нас уже автоматически все получается

Молодцы, и муж тоже молодец - тоже ведь работает, за детьми смотрит
а у меня свекровь хоть и коренная жительница болгарии, но из Варненско, так тоже не могла его понять когда туда переехала


Ирина-irinaf писала:

Цитата:

Да вот, пришел из школы и решил на мокрую вату 3 фасолинки положить, а они взяли и проросли и мы решили в горшок, благо, что один цветок отдал богу дух, земля свободная, вот и посадили. Теперь уже около 18 см выросли, да я и не думаю собирать урожай с него, но чем черт не шутит.

Вот и мой посадил, теперь не отходит от него, ждет, чтоб как в сказке - за ночь до неба. Давай, выращивай урожай, свое-то вкуснее

Цитата:

У меня дочь училась с 95 по 98 год и годы были очень трудные ,там доллар вырос до 3000 левов и все такое. Она даже лекции свои писала на чистой стороне квитанций , мне их давали из архива знакомые. В магазинах ничего , ну или есть что , так денег не хватало, а надо что то в сумку на неделю положить. Я от всего, чего готовила на неделе, кипящим в банки закатывала и под одьяло. Как раз тогда меня одна соседка научила этим шницелям. А я им и название придумала -студенческие. Знаешь, не так уж они и плохи, можно на скорую руку сделать и когда дома шаром покати.. Вот рецепт, попробуй

Ир, спасибо, хороший рецепт, моим детям точно понравится, они такое любят

Цитата:

Вот пока писала и подумала, что это больше дранники напоминает или , что то в этом роде..

Ну, если только картошкой, а так драники с мясом - и гарнир, и мясо - 2 в одном

Цитата:

А свекровь (земля ей пусть будет пухом) , всегда закутывала бумагой , мочила ее водой и солила сверху ,чтобы не сгорела сама бумага.

Девченки, спасибо, на одной странице - а сколько советов и вариантов

Цитата:

А что , на базаре у вас не продают живых курочек? Я так покупаю, даже очень выгодно бывает, иногда по 5 лв можно найти курицу. Если какая нибудь бабуля продает , ведь весной корм кончается , вот они и продают.

Ир, сколько живу здесь, ни разу не видела, чтоб курей продавали, ни у нас, ни в центре, да еще и за 5 лева домашнюю, я бы штук 5 взяла, только чтоб чищеная

Цитата:

У меня брат с женой приезжает 2 июня на отдых в Варну, по путевке. Вот такие дела странные! Я им приглашение прислала , но "умница снаха ", посчитала, что так им выгоднее будет , не надо визу бегать делать , все будет организованно, и т д, и т п ! И ,для чего собственно ,надо было меня просить приглашение делать? Думают задним местом. Ну нет у меня финансовой возможности на море их отвезти отдохнуть, Зять и дочь ведь не должны мне денег давать на их отдых , а у меня пенсия по инвалидности то всего 115 лв. Как то мне гадно стало , как снаха позвонила и это сказала... Это я так, жалуюсь... А могли бы приехать и ко мне , голодными бы не оставили . Вот таки пироги.

Ир, неприятно, конечно, брат все-таки, не чужой человек, но может, так и лучше, к тебе-то приедут обязательно, и тебе финанссово не так будет тяжело, просто, ты права, надо было сначала все обдумать. Но, все, что не делается....



Svetlana-Lankus писала:

Цитата:

И здесь с антибиотиками, и без вкуса, и цена за охлажденное свежее пилешко филе 20 и более лева за кг, продают и екологические, но очень дорого.Я покупала в магазине у вас екопиле филе,, и цена 8 лв за кг,довольно вкусное нам очен понравилось. Конечно технологии меняютсиа, хотят заработать на етом....Да БДС ето радует!

Свет, ну и цены у вас, даже не верится

Цитата:

Хорошая идея и ето надо взять на заметку!

Попробуй, надеюсь, понравится

Цитата:

Особенная приправка!

Свет, я большую часть приправ только здесь узнала, и еще на 100% уверена, что учить и учить

Цитата:

Завидую белой завистью, и у нас так было когда родители были живи, возможно мне и нравится в Бг. что много свежей зелени,фруктов овощей, которых мне не хватает здесь.

точно-точно, огурчики болгарские уже с месяц как продают, аромат - песня, дети у меня так их едят, без всего, и фрукты не нужны, таскают их, целыми днями хрустят

Цитата:

Совсем неплохо, 6 яиц, 6 картофелин и совсем они не студенческие, скорее баровские.....И рецептик что надо!

Попробовать надо обязательно - не может быть не вкусно



татяна-Татяна V писала:

Цитата:

Ира, вы на родственников не обижайтесь, они все равно к вам приедут. А по турпутевке и правда дешевле, у меня брат тоже хотел летом по гостевой приехать, дорого, да еще и на счет требуют денег положить, на чел. 50евро в день. А так приедут и к вам , и на море будут. Вообще так сложно и дорого по гостевой в БГ. приехать.........

Ничего себе, и правда, мороки сколько Ир, а тебе тоже надо было подтвердить, что можешь их содержать? А то у меня знакомые летом на месяцц приезжают, семья из 5 человек, попросили сделать им приглашение, это же сколько денег надо на счету иметь


татяна-Татяна V писала:

Цитата:

Светлана спасибо , действительно потихоньку, все никак не могу привыкнуть к тому что в БГ все делается потихоньку. Все еще доделываю бумажные дела, а там уже опять надо будет начинать нам же каждый год на продление подавать. Очень хочется уже в огород а погода все не радует. Но все таки цветение вокруг это уже обнадеживает. А там и лето, муж вернется........

Танюш, здесь, и правда, все делается медленно, и бюрократия, но то поделать, пройдут пять лет и потом будет меньше мороки



Ирина-irinaf писала:

Цитата:

Хорошо еще , что ты близко к Варне , а там консульство.

Танюш, а казахское консульство там тоже есть?


Девченки, хотите верьте - хотите нет, у нас сегодня вечером тааакой снег пошел, мы все обалдели, сначала ветер жуткий, потом снег, а сейчас льет, как из ведра - вот это середина апреля