Торт на сковороде

Катерина 78 писал(а):

Алия! Классный тортик!

Вау, Катюша! Вот это тортик! Такой сочный, мягкий, аппетитный... А кусочек обалденный! Рука так и тянется к нему...

Юлия Игоревна писал(а):

скажите, пож-та, какой толщины раскатывать коржи?

Юличка, раскатывай такой толщины, как у меня на фото - тоненько, они на сковороде немного поднимаются

Юлия Игоревна писал(а):

какой консистенции д.б. крем?

не густой! Жидковатый!
Вари не до сильной густоты

Юлия Игоревна писал(а):

какой диаметр тортика получается?

У меня диаметр дна сковороды 24 см, но коржи чуть поменьше были, 21 см

Юлия Игоревна писал(а):

еще на всяк. случай какие пропорции на крем из 0.7 л молока?

Ой, Юличка, ну и задачку ты мне задала... Если бы ты знала, как я не люблю считать!

Короче, на 700 мл молока:
3 ст.л. муки
3 яйца
1,5 ст. сахара