Торт на сковороде

а вот мой третий отчетик) еще раз спасибо за тортик)

SkoNaNi писал(а):

Алиечка, пришла к тебе с благодарностью за то, что ты опубликовала этот рецепт!!!! Smile .

Наталья, какой аппетитный тортик получился! Правильно, чем дольше стоит, тем мягче и вкуснее ... Спасибочки за фото!

SkoNaNi писал(а):

ПыСы: верхний корж меньше остальных по диаметру, т.к. изначально он должен был стать посыпкой

А почему передумала пускать его на посыпку?

________________

Alissa писал(а):

Что-то давно мы не готовили твой тортик, Алия, сегодня пришла к тебе с отчетом

Иннуля, красотаааааа!!! А крема почти не видно между коржами... Неужели так хорошо впитался?

________________

люда86 писал(а):

а вот мой третий отчетик) еще раз спасибо за тортик)

Вау, вот это букет! Людочка, да ты мастерица! Посмотри, какие розочки красивенные, и, главное, не одним цветом всё, а двумя! Спасибочки за чудесное фото!

Алия, огромное спасибо за рецепт. Испекла и я ваш тортик (духовка вовремя сгорела, пришлось искать рецепт на сковороде......). Торт получился очень мягким, пропитанным и вкусным Совсем не сухой. Одновременно пекла коржи и варила крем, а потом сразу же горяченькие и смазывала. А вот и он . Очень быстр в приготовлении а результат на ура. Похож на Наполеон. Буду печь ещё и не раз Продолжайте радовать нас и дальше своими рецептами.

tan_7 писал(а):

Торт получился очень мягким, пропитанным и вкусным good nyam2 Совсем не сухой.

Танюш, рада что вам тортик понравился!

tan_7 писал(а):

Одновременно пекла коржи и варила крем,

А вот это конечно... Как ты только успевала?!!

tan_7 писал(а):

а потом сразу же горяченькие и смазывала.

Наверное, поэтому он так хорошо пропитался - горячие коржи, горячим кремом!

tan_7 писал(а):

А вот и он

Замечательный, торт, замечательный кусочек! Так и хочется укусить...

Спасибо, Алия, за такой чудесный рецепт!!!
Делала на 3 месяца сыну. Гости быстро уплели тортик!
Вот,что у меня получилось:


Правда, крем я другой делала. Когда жарила первый раз тортик, почему-то заварным кремом он не пропитался и получился сухим. Может, слишком густой сделала. Поэтому во второй раз я каждый корж пропитала сладкой водичкой, а крем сделала очень простой: 500гр сметаны и полбанки сгущенки. Торт убрала в холодильник почти на сутки. Тогда он стал мягкий и сочный!

sashaa писал(а):

Спасибо, Алия, за такой чудесный рецепт!!! Rose Делала на 3 месяца сыну. Гости быстро уплели тортик! nyam2 Вот,что у меня получилось:

Сашенька, прекрасный получился тортик! И кусочек просто супер!

sashaa писал(а):

Правда, крем я другой делала. Когда жарила первый раз тортик, почему-то заварным кремом он не пропитался и получился сухим. Может, слишком густой сделала.

Скорее всего... Крем по консистенции должен с ложки литься, а не падать... И еще лучше горячим кремом пропитывать...

sashaa писал(а):

Поэтому во второй раз я каждый корж пропитала сладкой водичкой, а крем сделала очень простой: 500гр сметаны и полбанки сгущенки. Торт убрала в холодильник почти на сутки. Тогда он стал мягкий и сочный!

Отличный легкий крем! Заметила, что ты любишь сметанку со сгущенкой...

Aliy писал(а):

. Крем по консистенции должен с ложки литься, а не падать..

Ну конечно! А у меня чуть ли ложка не стояла! Я еще начинающий кулинар, пока ребенок не родился, на кухню не загнать было.

Aliy писал(а):

Заметила, что ты любишь сметанку со сгущенкой...

Это точно! Была бы моя воля-одну сгущенку бы ела!

sashaa писал(а):

Это точно! Была бы моя воля-одну сгущенку бы ела!

Ну ты, сладкоежка, Сашенька...

Алия мне так нравятся твои рецепты . это тортик вообще супер . пекла я его уже много раз, быстро готовится и так же быстро съедается, ооооооооочень вкусный . вот опять только кусочек успела сфотографировать

спасибо за такой замечательный рецепт

pretti-women писал(а):

Алия мне так нравятся твои рецепты Yahoo! Yahoo! Yahoo! . это тортик вообще супер good2 good2 good2 . пекла я его уже много раз, быстро готовится и так же быстро съедается, ооооооооочень вкусный nyam2 . вот опять только кусочек успела сфотографировать

Светочка, спасибо большое! Мне очень приятно слышать, что рецептики нравятся! А у тебя так хорошо получается по ним готовить!
Кусочек очень заманчивый! Тортик получился отлично!

попробую)

Правда у меня со сладкой выпечкой почему-то проблемы

И снова твой тортик, Алиечка, порадовал моих друзей. Все остались в восторге и передавали огромное спасибо за такой хороший рецепт. При том, что у меня он всегда получается очень мягким, сочным и нежным. Спасибо, спасибо, спасибо.

Вот и я присоединилась к поклонникам этого тортика.Готовиться очень просто и быстро.Через 2 часа уже попробовала.Мягкий,нежный.Крем я сделала по первому варианту(4 ложки муки,1,5 стакана сахара), но заварила его в микроволновке.Все получилось хорошо.А вот муки бухнула сразу 3 стакана,пришлось еще яйцо добавить.Потом дочиталась что нужно было постепенно муку добавлять.Ну да и так бы ясно,что постепенно.Так торопилась сделать))).Ну все получилось хорошо.Корж я ракатывала и когда уже положила на сковородку его там можно подравнять,т.к. он нагревается и его можно растянуть по сковородке куда вам нужно.С обрезкой заморачиваться не стала.Немного обрезала для посыпки и все.Смазывала прямо горячие коржи теплым кремом.Крема мне хватило.Спасибо!Дочка на диете и собиралась его есть завтра утром,но тоже не устояла!(А она очень жестко все соблюдает).
Вот фотоотчет.

Aliy
Спасбо за замечательный и оригинальный рецептик. У подруги был день рождения, я готовила его в первый раз и очень волновалась, чтоб всем понравился. Оказалось, что напрасны были опасения.
Спасибо вам еще раз! очень вкусно!

Zinger_marla писал(а):

Congratulate попробую) Правда у меня со сладкой выпечкой почему-то проблемы

Диночка, надеюсь с этим тортиком никаких проблем не будет!

Roses писал(а):

И снова твой тортик, Алиечка, порадовал моих друзей. Все остались в восторге и передавали огромное спасибо за такой хороший рецепт. При том, что у меня он всегда получается очень мягким, сочным и нежным. Спасибо, спасибо, спасибо.

Светочка, ты меня каждый раз удивляешь... Просто обсыпать торт крошкой для тебя не интересно, и ты стараешься превратить простой домашний тортик в шедевр... Представляю, как ты поражаешь каждый раз своих друзей!

Ulitza писал(а):

Вот и я присоединилась к поклонникам этого тортика.

Ulitza писал(а):

Дочка на диете и собиралась его есть завтра утром,но тоже не устояла!(А она очень жестко все соблюдает).

Юличка, перед таким тортиком очень трудно устоять! Какой аппетитный он у вас получился, а разрезик.... Мне сейчас просто не выносимо захотелось кусочек вашего тортика!

Svetata писал(а):

Aliy Спасбо за замечательный и оригинальный рецептик. У подруги был день рождения, я готовила его в первый раз и очень волновалась, чтоб всем понравился. Оказалось, что напрасны были опасения. Спасибо вам еще раз! очень вкусно!

Светочка, как я рада что тортик не подвел!

Алия! Классный тортик! Тесто было густовато, но зато каталось легко до прозрачных коржей. С кремом я переборщила, увлеклась и сварила из литра молока, но это даже плюс огромный тортику, он мокрый!!! И пропитывался всего часик, больше не смогли ждать Очень было интересно попробовать, вкус порадовал очень! У нас такие торты продаются под названием "Наполеон домашний", но цена кусачая. А Ваш торт просто чудо!

и кусочек

Алия, суперский рецепт, обязательно в закладки!
скажите, пож-та, какой толщины раскатывать коржи? какой консистенции д.б. крем? какой диаметр тортика получается?
еще на всяк. случай какие пропорции на крем из 0.7 л молока?

Катерина 78 писал(а):

Алия! Классный тортик!

Вау, Катюша! Вот это тортик! Такой сочный, мягкий, аппетитный... А кусочек обалденный! Рука так и тянется к нему...

Юлия Игоревна писал(а):

скажите, пож-та, какой толщины раскатывать коржи?

Юличка, раскатывай такой толщины, как у меня на фото - тоненько, они на сковороде немного поднимаются

Юлия Игоревна писал(а):

какой консистенции д.б. крем?

не густой! Жидковатый!
Вари не до сильной густоты

Юлия Игоревна писал(а):

какой диаметр тортика получается?

У меня диаметр дна сковороды 24 см, но коржи чуть поменьше были, 21 см

Юлия Игоревна писал(а):

еще на всяк. случай какие пропорции на крем из 0.7 л молока?

Ой, Юличка, ну и задачку ты мне задала... Если бы ты знала, как я не люблю считать!

Короче, на 700 мл молока:
3 ст.л. муки
3 яйца
1,5 ст. сахара

Tortik uje v holodilnike,propitivaetsya zashla poblagodarit vas Aliya,za takoi zamechatelnii recept!!! ya na etom saite ne tak davno,no dumau teper uje na dolgo!

Спасибо за комплименты. С того времени как я попробовала твои тортики, постоянно их хочется украшать и обязательно каждый раз чем то новым. Вот такой я человек, не могу дважды делать одно и то же украшение. Поэтому учусь каждый раз чему то новому. Но твоим тортикам изменять не буду. У меня их все полюбили. А это тебе

Алия, большое спасибо за потрясающий торт Делала на полпорции, получился не большой, муж с сыном быстро сообразили как его утилизировать в свои животы В разрезе сфотографировать не успела, уж быстро утилизация прошла

Алия а я к вам со вторым уже тортиком , жарила его вчера, сначала думала не получиться, а когда попробывали мы его с мужем так он такой вкусненький, прям точно как вы описали его в меру сладкий , муж мой что для него редкость 2 кусочка сразу слопал, сластена мой! Как то пробывала делать уже заварной крем не получился, а этот на удивление вроде вышел, я делала как вы только 3 ложки муки добавила, ну как я его долго варила мин 40, а с тестом ну не каких проблем! Отличный тортик,я думаю в следующий раз получиться быстрее его сделать, ммм ну мы остались довольны, буду дальше изучать ваши рецептики , 2 рецепт не подводит , значит это знак , надо и дальше пробывать ваши тортики и не только !
А это вам первый кусочек

Очень вкусный тортик. делали уже ии не раз

shvedka писал(а):

Tortik uje v holodilnike,propitivaetsya girl_claping zashla poblagodarit vas Aliya,za takoi zamechatelnii recept!!! Rose ya na etom saite ne tak davno,no dumau teper uje na dolgo! Wink

Лейлочка, а зачем тортик в холодильник поставила? Он же там не пропитается как надо! Ну, надеюсь, что все получилось!

Roses писал(а):

Спасибо за комплименты. С того времени как я попробовала твои тортики, постоянно их хочется украшать и обязательно каждый раз чем то новым. Вот такой я человек, не могу дважды делать одно и то же украшение. Поэтому учусь каждый раз чему то новому. Но твоим тортикам изменять не буду. У меня их все полюбили. girl_in_love girl_in_love girl_in_love А это тебе Rose Rose Rose Rose Rose

Светочка, как мне приятно что тебе полюбились мои тортики! Учись новым украшениям и не забывай мне их заносить!

Azazzel писал(а):

Алия, большое спасибо за потрясающий торт Rose Rose Rose Делала на полпорции, получился не большой, муж с сыном быстро сообразили как его утилизировать в свои животы girl_haha В разрезе сфотографировать не успела, уж быстро утилизация прошла nyam2

Алена, ну ладно муж, но неужели и твой маленький сынишка тоже его кушал? Сколько ему? Моему 3 года, но он совершенно не любит никакую мою выпечку!

А тортик хорош! И совсем не маленький кажется...

Svettlana писал(а):

Алия а я к вам со вторым уже тортиком girl_claping , жарила его вчера, сначала думала не получиться, а когда попробывали мы его с мужем так он такой вкусненький, прям точно как вы описали его в меру сладкий nyam2 , муж мой что для него редкость 2 кусочка сразу слопал, сластена мой! Как то пробывала делать уже заварной крем не получился, а этот на удивление вроде вышел, я делала как вы только 3 ложки муки добавила, ну как я его долго варила мин 40, а с тестом ну не каких проблем! Отличный тортик,я думаю в следующий раз получиться быстрее его сделать, ммм ну мы остались довольны, буду дальше изучать ваши рецептики Wink , 2 рецепт не подводит Smile , значит это знак Wink , надо и дальше пробывать ваши тортики и не только girl_in_love ! А это вам первый кусочек Rose

Светочка, какой аппетитный разрезик! Спасибочки за кусочек! У тебя отлично получаются тортики! Продолжай в том же духе! Молодечик!

Мариночка* писал(а):

Очень вкусный тортик. делали уже ии не раз

Спасибо, Мариночка, за отчетик! Очень рада что вам тоже полюбился этот тортик!

Aliy писал(а):

Алена, ну ладно муж, но неужели и твой маленький сынишка тоже его кушал? Сколько ему? Моему 3 года, но он совершенно не любит никакую мою выпечку

Сынишке почти 2 года, он не столько торт кушал, сколько крем с него слизывал, а коржи папе отдавал