Куриная грудка в лимонном соке с чесноком

Этот рецепт нашла на «Поваренке» под названием "Курица по-флорентийски". Не знаю насколько он соответствует оригинальной курице по-флорентийски, но он меня подкупил своей простотой исполнения. Я даже не ожидала, что будет настолько вкусно. Пошаговых фото нету, но все невероятно просто.



Ингредиенты:
600 г куриной грудки
1 лимон
1-2 зубчика чеснока
1/2 пучка кинзы
соль, перец и любые приправы на вкус
2 ст.л. оливкового масла
кроме того
1 яйцо
мука для панировки

Куриные грудки нарезать на пластины толщиной 1 см.
В миску выдавить сок лимона, чеснок продавить через пресс, зелень мелко нарезать. Добавить оливковое масло и приправы. Все хорошо перемешать.
Пластины куриного мяса положить в маринад и перемешать. Дать помариноваться в холодильнике на минимум 2 часа, можно и на ночь.
Достать курицу из холодильника, каждый кусочек обвалять в муке, обмануть в яйце и обжарить на оливковое масле с обоих сторон по 5 минут до золотистого цвета. Блюдо готово! Приятного аппетита.

Это должно быть очень вкусно и ароматно!
Курочку мы любим - значит, буду готовить!

Забрала в закладки

Малгося

Малгося писал(а):

Это должно быть очень вкусно и ароматно

Малгоосенька, в самом деле очень ароматно и вкусно.

Малгося писал(а):

Курочку мы любим - значит, буду готовить

Готовь на здоровье
bel-2014
Людмила, надеюсь рецепт пригодится.

Мариночка, такой вариант - это очень вкусно, забрала в закладки

t a s m i
Танюша, спасибо что заглянула.
А курочка действительно очень вкусная и неимоверно просто готовится.

Спасибо за рецепт, Мариночка! Очень приятная курица и готовится быстро. У меня совсем не было времени, по этому порезала ее по 0.5 см. и мариновала 10 минут, вкус всё равно удался!

Zhanik
Приветик,
Жанночка неимоверно аппетитно выглядит твоя курочка. Спасибо, что заглянула

Марина, спасибо за отличный рецепт! Очень вкусная курочка получается!