Для тех, кто делает торты на заказ

Alin@ да ты не переживай, главное, что заказчица одобрила, ты же для неё его пекла, а вкусы у всех разные и если на каждого обращать внимание никаких нервов не хватит.
Shumishka , а крем очень простой, но очень вкусный: 700гр. сметаны, 1,5ст. сахара, 0,5кг творога, ваниль. Пропорции можно уменьшать или увеличивать, в зависимости от колличества коржей.