Приправа для борща
Мариша
Марина
43 года
Московская обл.
5 кг помидор
2,5 кг моркови
2,5 кг лука
2 кг болгарского перца
1 стакан растит. масла
1 стакан сахара
2 ст.л. соли
1 стакан уксуса
Все овощи порезать соломкой, выложить в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и варить 40 минут. Добавить уксус и варить еще 10 минут. Горячую смесь разложить по стерилизованным банкам и закатать.
09 Авг 2007 6:17