Мой пасхальный кулич «Самый вкусный»

Gало4ка

Галина

39 лет
Белгород
Цитата:
Галочка подскажите пожалуйста можно ли заменить сухие дрожжи, на свежие. И сколько нужно брать?

Вы знаете, я всегда в этом рецепте использовала сухие дрожжи... Теоретически, я думаю, что заменить можно. Давайте вместе посчитаем girl_phone1 В одной полной столовой ложке содержится примерно 12 грамм сухих дрожжей. Нам потребуется три ложки, т.е. около 36-40 гр. Вот что я нашла в Интернете "Сухих дрожжей всегда закладывается в три раза меньше, чем прессованных. То есть, если в рецепте указано 30 гр. прессованных дрожжей, вы можете заменить их на 10 гр. сухих. Соотношение 1:3." Получается, что вам потребуется около 120гр свежих. Тинка, желаю вам удачи и вкуснейших красивейших куличей! girl_cook

 
14 Апр 2011 12:55

Страница 2 из 46