Если хочешь, то попробуй миску, где он у тебя расстаивается проложить тканью натертой мукой. Я так делаю - не прилипает и мука на хлебе не остается. Нужно только ткань натереть и стряхнуть если много лишней муки или крахмала.
Танечка спасибо так и сделаем в след. раз. Хлеб мне очень понравился, то что я люблю.