Фермерский хлеб на закваске

Машенька, поставила ржаную закваску. Впервые в жизни, по рецепту Аннушки.

Прошу, подскажите новичку, как испечь ПЕРВЫЙ в жизни хлеб на закваске. Возьмите надо мной шефство!

У меня её около 800 грамм. Она только сегодня считается готовой.
А дальше что? У Сарочки- Оли просто шикарный хлебушек! Как не соблазниться!

Твой хлебушек мне в другой темке прорекламировали.
Месить будет хлебопечь...

Спасибо за доброжелательную ветку форума...