Печенье «Ореховое ассорти»

Youli писал(а):

Катюш, вот решила забацать ореховое ассорти sharik Пекла в формочках, оно действительно очень хрупкое, и в следующий раз надо срочно покупать силиконовый коврик, чтобы облегчить процесс выпечки и сделать такую красоту как у тебя girl_in_love У меня непрезентабельно girl_haha , но очень вкусненькие получились girl_in_love Катюш, а они такие и есть, похоже немного на безе или что-то вроде этого, когда кусаешь, немного тянется или как вот сказать.. sharik У меня дежавю, я когда то это пробовала, но хоть убей не помню где и когда sharik Из орешков были только кешью и фундук, миндаль я зажала girl_haha Держу для овсяного girl_haha Катюш, у нас такие орехи стоят 1.5 доллара за 100 гр, я считаю это дорого, а у вас сколько выходит? sharik Спасибо тебе за очередную вкуснотень И еще один вопросик, на последнем фото печенье лежит на такой вазочке, ее рисунок мне напомнил советские времена, это случайно не раретет? sharik girl_in_love air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Юленька, дорогая, как мне приятно, что ты меня продолжаешь баловать и радовать так сильно своими чудесными отчетами и отзывами!!! Спасибо тебе большое-пребольшое за это!!!
Юляш, согласна, что силиконовый коврик - вещь супер необходимая в наше время! Я сама пока тоже не купила и каждый раз, делая печенье, думаю, что надо-НАДО им наконец-то обзавестись!!!
Юляш, насчет структуры готового печенья...Ты знаешь, я бы не сказала, что оно тянется, как иногда бывает у безешного теста или печенья...Оно по структуре должно быть ооочень похоже на советсткое миндальное печенье-пирожное!!! Ты тоже наверняка помнишь (у нас такое всегда в школьной столовой продавали, большое, плоское, круглое) и может быть именно с этим миндальным пирожным у тебя "дежавю", Юляш! Просто вот именно это печенье мне нравится даже больше, чем то миндальное именно за счет того, что здесь целый букет орехов! Такое оно богатое, вкусное-превкусное!!!
Вот еще насчет цены за орехи, Юляш... Сейчас путем нехитрой математики вычислила, что в среднем в Москве 100 г орехов стоит столько:

100 г миндаля - 39 руб.
100 г фундука - 42 руб.
100 г грецкого ореха - 50 руб.

Конечно, есть фирмы и более дорогие, есть подешевле...Но в среднем стараюсь покупать не дороже, чем я выше написала.
Юляш, и еще по поводу вазочки....Ты имеешь в виду ту фотку, где печенье "в разломе"? Это там у меня такой стаканчик-кружечка прозрачный, узорчатый такой, рефлёный... Раритетом его, наверное, трудно назвать, но он действительно еще с советских времен - у меня вообще очень много посуды, купленной еще в советское время... Люблю ее очень...И расстраиваюсь всегда, если что-то бьется...

Юленька, я очень-очень рада, что печенье тебе понравилось!!! Буду очень рада, если тебе захочется испечь его снова и на силиконовом коврике, например!!! Огромнейшее тебе спасибо за твой такой интересный и добрый отзыв и за чудеснейший отчет!!!!!