Отбивные с чесноком и лимонным соком (Ливанская кухня)

Валерия-LeDi WaDa писала:

Цитата:

Здесь, где-то есть рецепт маринования мяса при помощи киви ( никак не могу его отыскать) Так вот, киви любое резиновое мясо размягчит, а на вкус чувствоваться не будет Только долго в киви мясо держать нельзя, а то оно растворится Я пробовала, помогает

Лер, интересный способ, надо попробовать, даже просто ради интереса, может, и правда, помогает Летом поеду к родителям в Россию, там буду парной телятиной отъедаться, а здесь пока свинина да курица