Помогите научиться готовить начинающему домохозяину!

Добрый вечер, милый дамы. похвастаться пока не чем.
Когда настроился тушить карточку с мясом - ее ( картошки) дома не оказалось А потом настрой пропал, да и времени совсем нет
Но. впереди выходные.... А Это не только ужин, Но И ЗАВТРАК И ОБЕД Подскажите пожалуйста как суп-пюре приготовить. только не грибной!!!