Салат из кабачков с йогуртом - болгарская кухня

Юля-Joolasja писала:

Цитата:

ух ты!!!! и как это я прошла мимо

Юь, ну какие твои годы Спасибо, что все-таки не прошла

Цитата:

мою любимые кабачки и такое забавное название мне уже нравится!!!

Юль, а по-болгарски это звучит как "Тиквички с кисело мляко"

Цитата:

так хочется по-быстрее изобразить салатик и поэтому вопрос - цукини подойдут или лучше все же прикупить кабачки?

Юль, думаю, что подойдут, вкус-то у них одинаковый, главное, чтобы шкурка была нежная, а то у цукини она все-таки более ощутима, чем у кабачков. Если твердоватая, то можно просто очистить, ну а дальше все по технологии