От сахара я не избавлялась, ведь делают же цветы из мастики и марципана
Танюша, в марципан ложат сахарную пудру. а в красителях реальный сахар-песок. если такой краситель добавлять в еще горячий ХФ, то сахар хорошо растворяется. но я подкрашиваю по мере необходимости, поэтому добавляю сахар в остывший ХФ. и сахар не всегда растворяется.
