Торт «настоящее Птичье молоко»

Сарочка писал(а):

Tanusik_ Белки ты взбивала до пиков?

кто такой пик и с чем его едят?

подскажите новичку, пожалуйста. Совсем никогда, кроме шарлотки и зебры (в глубоком юношестве) не пекла торты - муку в мучной мере насыпать, верно?