Сливочный крем «Пятиминутка»

Алия, привет! Очень заинтересовалась твоим кремом! Ничего, что я на "ты"? Собираюсь обмазать им торт. Так вот, подскажи, это лучше сделать накануне, например, в пятницу, а мероприятие в субботу в обед, или встать рано утром и сделать крем в субботу? Я к тому, как он себя за ночь поведет?