Великденски козунак (Пасхальный кулич)

Марина-MamaMarinka писала:

Цитата:

Ксюшка!!!! Молодец какая!!! Козунак отменный получился и главное на конци

Мариш, спасибо большое!!! Так приятно твою оценку узнать

Цитата:

Интересный у тебя рецепт, надо будет обязательно попробовать, а то я немного по другому его делаю тесто на ночь не оставляю и яиц поменьше.

Мариш, ну это не удивительно, у каждой хозяйки ведь свой рецепт, этот мне в прошлом году показали, ну очень сдобный и ароматный Здесь дрожжей поменьше, чем обычно кладут, а то мне сказали, что нужно 50 г на 1 кг муки , вот и надо время на расстойку

Цитата:

Думала ближе к Велик ден выставить но ты меня опередила

Мариш Извинявай Я с девочками в личке переписываюсь, они спрашивали, как да что, и парень один тоже интересовался, вот я и выставила "пилотный" вариант

Цитата:

У меня вопросик, а как заплетаешь косичку из этого теста?

Марин, в чашку растительного масла наливаю, руки в нем топлю, беру кусок теста и давай их него фитили тянуть, а потом косичкой заплетаю, ну, как халы, и в форму, очень красиво, когда в форму клуглую с дыркой внутри положишь, ну та, которая для кексов. Даю подойти, смазываю желтком, сверху сахаром и вперед, в духовку. Можно еще перед тем, как косу плести изюма вмешать Я просто во все тесто не вмешиваю, потому как еще делаю с орехами и с шоколадом козунаки




Десислава писала:

Цитата:

Оксаночка, спасибо тебе огромное, что выполнила просьбу!!! И от меня, и от Лены, и от Иры

Десичка, не за что, буду рада, если пригодится

Цитата:

Я все-таки рискну попробовать, исполняя все твои советы, хотя очень волнуюсь, это ведь будет первый мой козунак

Деси, я постаралась побольше фото поставить и объяснений поподробнее, так что очень надеюсь, что получится

Цитата:

Ну уж очень хочется удивить и побаловать своего друга и его семью.

Я буду держать кулаки за тебя, верю, что все получится. А в Германии пекут что-то подобное?

Цитата:

Я бы была очень рада, если бы ты фото выставляла по мере приготовления, если у тебя получится, конечно, это даже интересно, он-лайн версия Десислава.

Деси, я тоже на это надеюсь, это от детей зависит, если они мне время дадут Но я буду очень стараться. Мне самой эта идея очень нравится