Сдобные булочки из обойной (цельнозерновой) муки

Спасибо, Галя !
Просто смутило небольшое количество дрожжей , мне казалось, что свежих дрожжей на 400 г муки должно быть больше. И еще

GalaRo писал(а):

Сухих 15г.потребуется

а мокрых всего 10 г - это не ошибка? Обычно пропорция идет 1:3, если сухих надо 15 г, то мокрых как минимум 40-45г. Что-то я запуталась совсем ...