«Чушка бюрек» - болгарская кухня

Оксана 74
Я их чищу и не мою водой! В прошлом году делала, ничего , все было нормально! А в этом году места не было и я их в банки закатала, даже второпях посолить забыла.
Мне , все таки из банки вкуснее кажутся!
Еще , про бюрек, я , когда его делаю, режу перец со стороны и выкладываю начинку на открытый перец , так легче и быстрее, и меньше пачкаешься , когда их делаешь. После прижимаешь и делаешь опять целый перец! Попробуй!

А разползлись они , не из за того , что , чтото неправильно ты сделала, просто сорт у них был таким! Не переживай!