Открытый пирог-запеканка с рисом

Ольга, приготовила этот пирог. Принимай поэтапный отчёт с благодарностью, только я делала не с рыбой, а отварной курицей, но результат замечательный.
Ну вот тесто раскатала по форме

выложила начиночку

залила вторым тестом

радостно вынула из духовки

ещё более радостно разрезала посмотреть, что же там внутри получилось

а это кусочек для тебя, угощайся!

Пирог делала очень большой, форма 35 х 25 см. Пропорции увеличила и выпекала подольше, т.к. пирожок большой очень. Первый раз готовила пирожок из двойного теста. Было очень интересно. Буду эксперементировать с начинками. Большое спасибо
Муж рядышком сидит, участвует в процессе написания отчёта, жуёт пирожок и тоже передаёт благодарность.