Бродет (средиземноморская кухня )

Djelly

Djelly писал(а):

Бродет - это нечто! Сказать про него, что это вкусно - это не сказать ничего! Это божественно!

Машенька очень рада что вам понравился бродет . Я подсадила на него и своих родственников и друзей в России. Так что число поклоников бродета растёт!
Вы знаете моей дочке тоже не нравится привкус вина и поэтому я его практически никогда не добавляю, но в классическом рецепте оно есть. В средиземноморской кухне вообще очень во многих рецептах используется вино. Мне кажется оно придает вкусу бродета фруктовую нотку. Но вообще у бродета такой богатый вкус, что абсолютно согласна с вашим мужем и ребятишками-куда уж его ещё обогащать.