Помогите научиться готовить начинающему домохозяину!

taran писал(а):

да уж! потратился я на посудку порядком а началось все со сковордки с дерева остальные предметы через инет покупал, так подешевле. Но разница между тем. что было и этой посудой ЧУДОВИЩНАЯ. Вот теперь надо бы в след месяце духовку купить И тогда полный арсенал для кухонных баталий будет

На хорошую посуду и денег не жалко. Она послужит верой и правдой подольше.
Духовка вещь необходимая, особенно при гастрите. Не жареное будет, а запеченное. Можно кучу запеканок делать. А микроволновка есть ?
И не давайте куски между едой и всякую всячину, типа сладостей , шоколадок, чипсов, сухариков... Иногда посмотришь, что покупают детям в магазинах, мурашки по коже. Ни в коем случае не используйте кубики бульонные и Вегетту. Они содержат усилитель вкуса-глютомат, а его соли в организме не растворяются и камни образуются потом в самых неподходящих местах... Не покупайте детям разноцветные конфеты, мармелад, газировку и т.д. Они все с красителями. У меня сын был маленьким и под капельницей пролежал от таких вот конфет, хотя и не был олергиком никогда. Крапивница была жуткая. Конфеты выглядели так : прозрачная трубочка с разноцветным драже, заканчивающаяся круглой игрушкой. Они и сейчас возле касс лежат.
Хорошее и правильное питание - залог здоровья детей

Ника-Елена писал(а):

В следующий раз может быть тогда вареники и бутерброд на завтрак сделать, а на ужин что то более сытное. Парни то уже взрослые

Вареники и так очень сытные, зачем бутерброд еще ? Мы как раз на ужин стараемся не очень сытную еду готовить. Вареники, каши, макароны с сыром в самый раз. А очень сытную еду лучше на первыю половину дня оставить...

Кстати о макаронах ( лучше вермишель или рожки): их на завтрак можно залить яйцом и при непрерывном помешивании довести до кондиции минуты за 3, чтобы только яйцо схватилось. Очень вкусный и сытный завтрак получается. А если еще яйцо и с оранжевым желтком, так и красивый...