Можно задать тоже глупый вопрос)) Просто очень хочу приготовить это царское блюдо на супер повод - все должно пройти гладко)) а с чего сливки при нагревании с вином должны загустеть??? или тут нет объяснения - просто должны и все)) тогда так: ТОЧНО ДОЛЖНЫ????
