Ленч@
Лена
58 лет
Мурманская область
Всем доброго вербного воскресенья!!!!
А я теперь перешла на "Карельский" хлеб.
http://forum.say7.info/topic978-700.html Только солода у меня нет, я добавляла квасное сусло. Вчера второй раз пекла. Первый не очень удался - крыша опала(((( Но муж сказал, что ему очень понравился (раньше только на закваске ржаной пекла). А вчера.............. Начала с того, что муку на весах взвешивала. Супер!!!! Ничего добавлять не надо - колобок колобковый получился
И крыша на месте осталась
Вкус обалденный
Ааааа, еще дрожжей в этот раз положила не 2 ч.л., а 1,5. И воды 50 грамм долила (а то густовато показалось). Воть..... Теперь все сказала