Скумбрия на соли (ужин по минус 60)

Светлана, хочу поробовать скумбрию по твоему рецепту, но я категорически не согласна со снятием кожи т.к.оооочччень ее люблю.Скажи, а если не снимать кожу,получится?Или она вся в соли ?