«Деревенское» блюдо

Мое любимое блюдо из страны детства Ни в коем случае не удаляйте рецепт! Я родом из Беларуси. Прочла оба рецепта и, смею Вас уверить, Ваш рецепт - самый распространенный - салко, сметанка, яйцо... Мммм... И оба они абсолютно разные, начиная технологией приготовления и заканчивая вкусовыми качествами. Откровенно говоря, второй рецепт, с приготовлением соуса, увидела впервые. Но, как говорится, "век живи, век учись..."