Кекс - Весенний с курагой и творогом

Викулечка, ты не обижайся, но я не ожидала, что кекс будет ТАК хорош! Вроде бы состав продуктов обычный, без заморочек. А получился наивкуснейший, пышный мягкий кекс. И готовить совсем несложно, а результат - выше всяких пахвал. Я пекла двойную норму. Только кураги у меня было маловато, добавила ананасы, вымоченные в коньяке. С этим кексом ездили в гости к родителям. Ну, и наслушалась я комплиментов от свекрови!
Викочка, спасибо тебе огромное за отличный рецепт!
Это будет один из любимейших мной кексов и печь я его буду часто!