BIRUTE Мамочка
Москва и Украина
В дополнение к выше сказанному
ещё один рецепт от А. Селезнёва за 2009 год
Царская пасха
http://www.youtube.com/user/chefalexru#p/u/87/zWe9jXTyHfw
А эти видео ролики без использования ещё посуды TW и
очень интересны элементы оформления тортов:
"Шоколадная Татьяна Догилева"
видео ролик из "близкого" прошлого,
т.к. в нём все такие молодые:
http://www.youtube.com/user/chefalexru#p/u/20/jn2IIL8XQco
"Торт Эгейское чудо и варенье из апельсинов"+
карамельные веера и орехи в карамели
http://www.youtube.com/user/chefalexru#p/u/5/vzrfhbX_kJA