Икра из баклажан

еленка, на здоровье!

Ольга К. писал(а):

А зачем ты очищаешь кожицу ? Она придает неповторимый вкус любому блюду из синеньких.

Ольга К., знаешь, именно в икре мне эта кожица не нравится.