Советы для Кулича

*Oxana* писал(а):

Еще я слышала , чтобы не горел низ - надо вниз в духовку положить кирпич или какой -нибудь металлический лист.

Это надо толстый металлический лист, ты такой вряд ли найдешь, попробуй поставить противень с водой.
А чтобы верх не горел, я вырезаю кружок из обычной бумаги, намачиваю его водой не слишком сильно и накрываю кулич.