Фаршированный лук

arnare
Даша, я готовлю так: делаю томатный сок, довожу до кипения. Две-три минутки кипячу. Солю (немножко). Процеживаю, всю гущу собираю в кастрюльку. Десять минут кипячу на маленьком огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Можно добавить еще соли, перца по вкусу. Закатать в стерилизованные банки, перевернуть крышкой вниз, укутать одеяльцем и оставить на ночь (3-5 часов). Ваша паста готова! Лучше закрывать в маленькие баночки, так как открытая она долго не стоит.