Что у вас есть про запас на случай неожиданных гостей?

А у меня всегда в морозилке лежат картофель фри - готовый в пачках продают (если гостей преобладают мужчины, то жарю в сковороде с маслом, если женщин, то высыпаю на противень, сбрызгиваю маслом чуток и в духовку), или рис - гавайская смесь.
Ну и конечно консервы: грибы-огурцы-лечо-кукуруза-горошек-шпроты-и т.д.
А еще всегда есть в морозилке мясо, порезанное как на азу (достаточно мелко). Этот пакетик всегда можно быстро разморозить (в микроволновке или даже под горячей водой) и быстренько сообразить подливу с мясом, луком и морковкой, или даже замахнуться на бефстроганов - в любом случае, делов-то на 25 минут