Салат «Картофельные джунгли»

MatildA777

Лилия

37 лет
Москва
На первый взгляд это обычный картофельный салат.....НО!!!!! Благодаря травам и приправам он приобретает неповторимый изысканный вкус! Можно есть и горячим, и тёплым, и холодным! Кому как нравится!
Фото

Фото

Состав:
1-1,5 кг. некрупного картофеля,
луковица,
головка чеснока,
пучок укропа,
пучок зелёного лука,
5-7 веточек эстрагона (тархуна),
маленькая баночка каперсов,
растительное масло,
соль.

картофель отварить в мундире и поставить остужаться
рупчатый лук мелко порезать и обжарить
Фото

чеснок раздавить через пресс и залить холодной кипячёной водой
Фото

зелёный лук и укроп мелко порубить, у эстрагона оторвать листочки
Фото

картофель очистить, крупно порезать, посолить, смешать с луком, чесноком, зеленью и каперсами
Фото

по желанию можно добавить немного растительного масла (я не стала)
ОООООоооочень вкусно и ароматно!
Фото

Приятного аппетита! girl_in_love

 
18 Апр 2011 18:03

Страница 1 из 1