Пышные оладушки

Просмотрела кучу рецептов... На завтрак у меня будут оладушки по Вашему рецепту с начинками из колбасы с сыром и яблоками!!! Никогда бы сама не догадалась кефир подогревать, спасибо большое за совет!!! Надеюсь, теперь-то у меня получатся пышные оладьи!!!