Советы для Кулича

*Oxana* писал(а):

Еще я слышала , чтобы не горел низ - надо вниз в духовку положить кирпич или какой -нибудь металлический лист.

У меня тоже духовка простая да и термометр сломан. Я, чтоб низ не горел, под лист с формами чуть ниже подставляю лист с песком. он принимает на себя излишний жар. А если горит верх - прикрываю кружечками мокрой кальки. Но если проблемная духовка то лучше выпекать не большие куличики.