Для тех, кто делает торты на заказ

jully-jull
Я чаще всего делаю сметанный крем в торты, но чтоб он не сильно растекался добавляю немного взбитых сливок, примерно 1:2 (200 гр. сливок, 400 гр сметаны). Вкус лучше получается и работать легче Чемодан я делала из избы, обошлась без крошки бисквитной. Но для точной гарантии успеха крошка идеальный вариант