Салат «Райские кущи»

Салат очень яркий, красочный! С неповторимым сочетанием разных вкусов! Пробуйте!




Состав:
упаковка салата Мицуна,
кочанчик салата Радиччио,
500 гр. сырых королевских креветок,
большая груша Конференс,
помидоры черри,
лимон,
200 гр. малины (у меня замороженная),
2-3 зубчика чеснока,
мёд (спрятался),
оливковое масло,
смесь перцев и соль.

грушу почистить и нарезать тонкими ломтиками

помидорки разрезать пополам

для соуса потушить малину с соком половины лимона и 3-4 ложками воды 5-7 минут и выдавить туда чеснок

взбить всё с 2-я ст. ложками мёда

креветки потушить до готовности и посолить

смешать салаты, помидоры и грушу
посолить, поперчить и заправить оливковым маслом

выложить на тарелку

разложить сверху креветки и полить салат соком со сковороды

а теперь полить всё малиновым соусом

очень красиво и очень вкусно!


Приятного аппетита!