Салат «Райские кущи»

Салат очень яркий, красочный! С неповторимым сочетанием разных вкусов! Пробуйте!




Состав:
упаковка салата Мицуна,
кочанчик салата Радиччио,
500 гр. сырых королевских креветок,
большая груша Конференс,
помидоры черри,
лимон,
200 гр. малины (у меня замороженная),
2-3 зубчика чеснока,
мёд (спрятался),
оливковое масло,
смесь перцев и соль.

грушу почистить и нарезать тонкими ломтиками

помидорки разрезать пополам

для соуса потушить малину с соком половины лимона и 3-4 ложками воды 5-7 минут и выдавить туда чеснок

взбить всё с 2-я ст. ложками мёда

креветки потушить до готовности и посолить

смешать салаты, помидоры и грушу
посолить, поперчить и заправить оливковым маслом

выложить на тарелку

разложить сверху креветки и полить салат соком со сковороды

а теперь полить всё малиновым соусом

очень красиво и очень вкусно!


Приятного аппетита!

Гурманистый салатик! Лиля, браво! Ты, как всегда, на высоте!

Должно быть превосходно!!! И как красиво!!! Спасибо за такой вариант с креветочками!!! попробуем!!!

MatildA777
Лилечка, я балдюююю от такого сочетания! Спасибо, дорогая!

Малина с чесноком--- полет фантазии продолжается--- похоже остановка не скоро. НУ и красота, как всегда.

Спасибо, Лилия!!!

Лилечка, браво!!!!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-831375399.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-831375399.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-831375399.html][/URL]

Ланита писал(а):

Гурманистый салатик!

Ага!

Ланита писал(а):

Лиля, браво! Ты, как всегда, на высоте!

Большущее спасибо!!!!

Елена-Прекрасная писал(а):

Должно быть превосходно!!! И как красиво!!!

Огромное спасибо за комплимент!

Имбирь писал(а):

Лилечка, я балдюююю от такого сочетания!

Олечка, как приятно слышать!

Имбирь писал(а):

Спасибо, дорогая!

На здоровье! Надеюсь, пригодится!

Ираф писал(а):

Малина с чесноком--- полет фантазии продолжается--- похоже остановка не скоро.

Пока как-то не тормозится....

Ираф писал(а):

НУ и красота, как всегда.

Спасииииибо!!!!

Наташка-ромашка писал(а):

Лилечка, браво!!!!!!!

Спасибо, Наташенька!!!!

Всем, всем, всем, кто не пробовал этот салат - бегом в магазин за продуктами, а потом на кухню готовить. Сделайте его и не пожалеете. Это фантастический салат. Мои гости были в шоке. Я подавала его непорционно, а в большой чаше, а рядом поставила соус малиновый. Каждый гость клал себе салат, а потом поливал соусом. И хоть этого салата я приготовила больше всего, его просто размели. Фотографировать уже было нечего. Лиля! Огромное тебе спасибо за такие эксперименты вкусов и сочетаний продуктов. Я очень доверяю твоим рецептам и часто по ним готовлю. И всем того же желаю. Ещё раз спасибо.

kis08
Оксаночка, огромное тебе спасибо за чудесный отзыв!!!!

Какая прелесть глаз проосто от салата неоторвать!!!!! так и хочется тарелочку!!!!

Лиля! Салат делала уже три раза для разных гостей!!! У нас его называют странным салатом - даже не знаю почему? Просто муж и кума всегда говорят: "А ну давай свой странный салат нам..." Очень-очень-очень вкусный салат. Фото нет - ты уже знаешь по какой причине. Спасибо.

ЗАБИРАЮ однозначно!
Если бы не фото - прошла бы мимо, чес слово. Думала малина, помидоры и креветки.... А тут... Нет слов. Привыкли= "Возьмите чистую кастрюлю" или хотя бы перечень продуктов. Это кулинария, да какая! Вопросик к Вам от просторабочих: Ето шо такое за звери ",,,упаковка салата Мицуна,
кочанчик салата Радиччио,,,," и чем их можна заменить.

СПАСИБО за креативный рецептик.

С НАСТУПАЮЩИМ!

В общем, приготовила я))
упаковку салата Мицуна и кочанчик салата Радиччио в нашем городе найти нереально) мною была взята обычная фиолетовая капуста =)
Малины замороженной в магазине тоже не оказалось, взяла ежевику)
С помидорами черри тоже не повезло, взяла обычные
А грушу просто-напросто забыла купить, но зато дома нашлись бананы и яблочко, чем я её благополучно и заменила
В общем накуролесила я))) Вкус получился очень необычный)
Мама сказала что блюдо интересное, но скорее ресторанное, чем повседневно-домашнее)
В общем с одним рецептом на новый год мы сегодня определились! Спасибо))

С наступающим!

Огромное всем спасибо за отзывы!!! Мне очень приятно!!!

Alenka1c писал(а):

Ето шо такое за звери ",,,упаковка салата Мицуна, кочанчик салата Радиччио,,,," и чем их можна заменить.

Это такие листовые салаты)) Замените обычным!

mifkated_di писал(а):

В общем накуролесила я))) Вкус получился очень необычный)

Замечательно Вы всё придумали!

А можно салат мицуна заменить рукколой? или не тот вкус будет?

MatildA777 писал(а):

Салат очень яркий, красочный! С неповторимым сочетанием разных вкусов

kis08 писал(а):

Всем, всем, всем, кто не пробовал этот салат - бегом в магазин за продуктами, а потом на кухню готовить. Сделайте его и не пожалеете. Это фантастический салат

И у нас салат понравился всем. Очень интересный вкус, да и выглядит на столе он отлично.