Торт «Крем на креме»

Жанчик писал(а):

Не знаю, можно ли заменить быстрорастворимый пудинг на тот, который варят,

Делала неоднократно тортик "Крем аля крем".
http://forum.say7.info/topic11263.html Очень вкусный.
В некоторых странах (и в России) не продают пудинг инстант (быстрорастворимый), а только тот, что варить нужно. Когда была в Израиле, специально для этого торта покупала такой пудинг. Готовила в разных вариациях.
Так вот, в корж можно добавлять тот пудинг, что варить нужно. А в крем добавляйте или "Крем для взбивания" (порошок в пакетиках, упаковка похожа на пудинг) или закрепитель (загуститель) для сливок.