Лимонный рулет или рецепт очень удачного бисквита

Элина,вот и мы снова. Делала в новой большой форме.... получилось очень вкусно и пеклось 15 мин. Фото без начинки, после не успела сфоткать...

Shadanell писал(а):

Скажите а если на такой же противень вылить половину нормы теста

ЗАлезу и отвечу на вопрос.... Даша, возможно, вторая часть теста опадет, пока первая часть будет выпекаться... поэтому второй получится плотный блинчик... Можно, если у тебя два противеня, т.е. одновременно.

Второй возможный минус - это то, что когда будешь распределять мало теста по большой поверхности(размазывать), пузырики будут выходить и корж будет пониже.

Если пергаментная бумага хорошая не будет плохо отдираться.