Великденски козунак (Пасхальный кулич)

Оксана, здравствуйте!
Очень хочу испечь кулич к Пасхе по Вашему рецепту. В связи с этим возник вопрос, когда добавлять сливки? Перечитала несколько раз.... не поняла..
Спасибо заранее!