Чебуреки

nata69 писал(а):

спасибо большое за этот рецептик!

на здоровье!!!!!!

nata69 писал(а):

у меня ни один не лопнул

nata69 писал(а):

о том,что они могут лопаться,для меня новость из последних постов

все зависит от количества влаги в фарше. Чем больше, тем больше тесто раздувается и может лопнуть. Очень сложно измерить эту влажность, т.к. фарш от разного производителя. Даже если вы сами делаете фарш, то он у вас каждый раз получится разный. Где-то больше говядины, где-то больше свинины, где-то свинина жирнее попадется. Сложно угадать...

Маркиза писал(а):

Наташа, какие красивые у тебя чебуреки

действительно, тесто удалось на славу!

Маркиза писал(а):

помню тесто липло при раскатке и муки пришлось подпылять

ты делала по этому рецепту?

Маркиза писал(а):

Как же хочется красивых и вкусных чебурек

в сентябре буду в Донецке, давайте устроим чебуречный мастер-класс