Шоколадный заварной крем

очень интересно
представляю, какие невероятно вкусные пирожные с этим кремом получаются
беру рецептик на вооружение, и что-то мне подсказывает, что он мне пригодится (шокоголик я, что ж поделаешь )
Спасибо большое