Болталка и ваши торты сюда

Девочки вот принимайте на ваш суд еще один мой тортик. Делала девочке на 15 лет. Мама сказала что хочет - ромашки. Ну вот вам и ромашки Торт "Ромашки с бусинками" (ну проблемы у меня с названиями...) внутри маслянный бисквит на шоколаде, крем шоколадно-сливочный с молоком, шоколадное суфле. Вес 2,200 кг. Мастика молочная, айсинг, цветы - вырубки, бусинки.




Помучаться с тортиком немного пришлось... Сначала неверно сделала бисквит. Отделила 4 белка и... бухнула к ним желток!!! Взбила все вместе, вроде поднялся, очень кстати вкусный бисквит вышел. Надпись... Отдельная песня, я все маюсь, незнаю "как бы полегче написать" в итоге сделала сама себе 3 работу! Чуть ли не бросилась вообще из-за нее все переделывать. Но в итоге сняла последнее слово и через трафарет снова айсингом написала. Видно косячки... Учимся, учимся...
А не получалось все от того что доча моя заболела... И трудно мне было отстраниться от мыслей у меня в голове...