Знаешь, заметила, что когда подряд дважды печешь в ХП, то вторая порция подходит хуже на много. Нужно дать как следует остыть ей. Может и у тебя та же причина.
У меня сейчас опять болгарские в духовке. Тесто очень быстро выходилось. Думала буду в 2 часа ночи пече. Оказалось раньше.
