Паровой куриный рулет

Багира-Манго Спасибо!

Багира-Манго писал(а):

Оль, он воздушный, типа суфле?

Не совсем суфле, в суфле ведь входят белки и они делают его очень воздушным, а тут же только фарш. Но он не сухой, очень сочный и ароматный.