x-nia
Оксана
Москва
прозерпина писал(а): |
Не осиливают сухие дрожжи такое тесто. |
это неправда. Примерно через раз делаю на сухих (и сегодня тоже буду), и при второй расстойке, бывает, прут так, что не удержишь. Это тебе, скорее всего, с партией не повезло, или с маркой
Сидик писал(а): |
Советуют добавлять в тесто растительное масло |
растительное масло может дать привкус
Да и зачем там оно, когда сливки+ масло + желки?