Gало4ка
Галина
42 года
Белгород
Воистину Воскресе!!!
Соныш писал(а): |
Аналогично, не получилось. Не сладкое. Использовала свежие дрожжи строго по пропорциям, но запах стоял кислый, т.е. много дрожжей. Вымесить тесто было тяжело - чем больше замешивала с любовью, тем быстрее любовь таяла и тесто прилипало все больше и больше к рукам.
Пекла в формочках самодельных из фольги - не понравилось.
И еще подскажите. куличи ставить нужно в горячую духовку или в холодную??????
|
Сонечка, я прям не знаю, что вам сказать... Я рецептом делилась и на др. форуме, там девочки пекли на свежих дрожжах, проблем не было. Может, дрожжи попались неудачные или их неправильно хранили... По себе знаю, когда приходит раздражение, потом мало что получается. Сама я в фольге ни разу не пекла, прочитала об этом варианте здесь, поэтому и осмелилась дать ссылку.
А куличи я всегда ставлю в разогретую духовку, они там еще поднимаются. Чувствую себя виноватой...
Машенька, отличные куличи получились, яркие и радостные!
Спасибо за отчет, напиши, по вкусу понравились?
Настенька, с праздником!!!