Всё о выпечкe хлеба

ирина730560
Ирина, наша Аннушка временно в отпуске, так что посмотри видео в ее блоге, как переворачивать заготовку из корзинки на противень.

http://anna973.blogspot.com/search/label/%D0%92%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE
Так же там есть раздел-"ответы на часто задаваемые вопросы".

А что значит- хлеб пахнет закваской? это как? мой хлеб пахнет по-разному, от рецепта и от пряностей зависит. Но всегда вкусно.
Сама закваска пахнет спелыми или забродившими фруктами, в зависимости от степени кислотности.
А у тебя что за запах?