Пасха шоколадно-миндальная

ВОИСТИНУ ВОСКРЕСЕ!
Второй год делаю пасху и второй год задаюсь вопросом, почему не четко остается рисунок ( пасочница такая же ), не подскажете, в чем может быть причина?
Большое спасибо за рецепт.